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掌上明珠年度獻禮「法式冰淇淋」雪餅禮盒
口味介紹:
櫻桃可可是使用比利時巧克力約莫75%,加上鮮奶可謂最大眾的苦甜程度!不過份的甜也不刻意強調的苦,裡面偶爾嚐到櫻桃的果香,讓每一口都不會無聊!
草莓起司的想法是來自草莓起司蛋糕,草莓的酸甜與乳酪起司的酸鹹怎麼能夠讓他倆各有特色而不分軒輊是當初製作的一大考驗,我不喜歡2種口味混雜在一起、還有把冰淇淋弄得很油等等,所以花了一點時間跟他們倆相處,以至於現在可以吃的到草莓跟乳酪完美的結合、也算是有個好歸宿啦!
北海道鮮奶和芒果泥灌入脆皮泡芙內,吃到雙餡的享受卻是我們要兩次的工作時間,但是很值得,因為好好吃!可冷凍入烤箱微烤變成冰火泡芙、或是直接室溫等待2分鐘直接冰冰的吃!
禮盒內容:
櫻桃可可法式冰淇淋雪餅x3
草莓起司法式冰淇淋雪餅x3
北海道鮮奶芒果泡芙x2
單盒售價:450元