澎湖石鮔乾，採用澎湖沿海潮間帶捕撈的新鮮小型章魚哥，要先經過冰鎮，拍摔與揉打一直到章魚的腳蜷曲後，他的肉質口感才會到達最佳狀態，再經天然海風吹，烈日曬乾製成。
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商品名稱：章魚乾(八爪魚)
保存方式：密封後放入冷藏或冷凍 (保存期限顯示於包裝上)
供應商名稱：信興海產行
供應商電話：069270445
供應商地址：澎湖縣馬公市民權路6號
原產地(國)：台灣
食品業者登入字號：X-196678036-00000-6
