白坑村最享盛名的農產品就是香茹草，一年可三到四收，產量居全澎之冠，這裡也有種植蘆薈。在湖西白坑村，有片沙灘，這片位在湖西東北方，由珊瑚碎屑組成的沙灘，因鮮少人知曉，顯得這裡特別寧靜、神秘。從白坑沙灘看出去，在天氣好能見度高時，可依稀可見東海諸島，在這裡往右是奎壁山，往東是青螺。這海灘靠近堤防這開滿了遍地的馬鞍藤，嬌嫩鮮花綠草與白色沙灘對映，陽光照耀下，顯得格外有意境。
白坑村沙灘有很多的珊瑚碎屑與貝殼，這些也是燒製石灰建材的主要原料，故一度成為「灰窯業的重鎮」，但因為水泥業興起，石灰的銷路大為萎縮，使得石灰窯變成夕陽產業，也因環保因素，隨著時代變遷等等，石灰窯逐漸沒落。正因如此，這裡反而更加能夠呈現最自然的景致。